谢方检查中高考期间食品安全工作_鄂州同城网

本网讯（记者盛鑫睿）6月6日，副市长谢方带领相关部门负责人对中、高考期间餐饮服务食品安全工作进行检查。

检查组一行先后到玉龙锦大酒店、艳阳天酒店等考生接待单位进行了实地检查。每到一处，谢方都对接待单位的食品原料供应、储存、食谱制定、食品加工、留样、餐饮具的清洗、消毒、保洁等进行仔细询问和现场查看。

谢方强调，各有关部门要强化考生服务意识，认真履行职责，加强对考试期间各接待单位和学校周边饮食单位的监管和巡查，严格标准，对食谱进行仔细审核；各接待单位要建立健全食品安全管理责任制，明确食品安全管理责任人，严格落实购进查验、消毒等各项食品安全管理制度，严格落实餐饮服务食品安全操作规范，科学制定好考试期间的食谱，保障广大师生用餐营养卫生安全。