本网讯（记者盛鑫睿 通讯员钟卫）为有效防控食品安全风险，切实消除食品安全隐患，连日来，市食药监局整合执法力量，对食品安全隐患重点区域、重点单位、重点环节、重点品种展开全面排查。

　　早晚勤查隐患。组织执法人员，每天凌晨3点对豆制品小作坊、现场制售单位进行集中排查，依法查处无证生产经营、非法添加等违法生产经营行为；针对早餐摊点、夜市餐饮摊点，每周组织执法人员早勤查早点摊贩、晚勤查夜市摊群。

　　部门联动查隐患。联合教育部门，对全市学校（含托幼机构）食堂进行拉网式大排查，排查安全隐患31家，督促25家整改到位，6家正在整改，其中督促指导10家学校食堂按照省级“放心食堂”标准进行建设；联合民政部门，对34家养老机构进行服务质量和安全管理大检查，重点检查食堂，对发现的食品安全问题在全市进行通报，督促养老机构及时整改；联合城建部门，在全市开展建筑工地食堂专项治理，已排查46家，整改31家。

　　交叉检查查隐患。组织全市各区局、监管所进行交叉检查，组织业务骨干到对方辖区餐饮单位等找问题、揭短板，互查隐患，并对排查发现的风险隐患和问题列清单、建台账，进行跟踪，确保全部整改到位。

　　至目前，共排查食品生产单位251家、食品流通单位1794家、餐饮服务单位738家，发现问题137家，已整改到位117家，20家正在按照要求进行整改，专项约谈4人，立案41起。

责任编辑:彭恒